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方法一：使用date()函数

在PHP中，date()函数是世界上最好用的日期/时间函数之一。date()函数可以将日期/时间格式化成任何需要的形式。在输出时间时，我们可以使用date()函数去除时间的秒数，如下所示：

echo date("H:i", time());

上面的代码使用time()函数获取当前时间戳，并将其格式化为小时和分钟形式。这样，输出的时间就只包含小时和分钟，而不包含秒数。

此外，我们还可以使用strtotime()函数对指定的时间字符串进行时间戳转换，以便我们可以对任意的时间进行格式化。例如：

$time = "2022-01-01 12:34:56";
echo date("H:i", strtotime($time));

在上面的例子中，我们使用strtotime()函数将时间字符串转换为时间戳，然后使用date()函数将其格式化为小时和分钟形式。

方法二：使用DateTime类

另一种方法是使用PHP的DateTime类。该类提供了许多方便的方法来操作日期和时间，包括将日期/时间格式化为任何需要的形式。

通过创建一个DateTime对象，我们可以将时间格式化为需要的形式。例如：

$datetime = new DateTime();
echo $datetime->format('H:i');

上面的代码中，我们使用format()方法格式化时间，并仅仅显示小时和分钟。

我们也可以通过传递时间戳来创建DateTime对象，这样可以对任意时间进行格式化。例如：

$time = 1641189296;
$datetime = new DateTime("@$time");
echo $datetime->format("H:i");

上面的代码创建了一个DateTime对象，并将时间戳转换为可读的格式，仅显示了小时和分钟。在这个例子中，我们使用了“@”符号来告诉DateTime类将其解析为时间戳。

方法三：使用substr()函数

最后，我们还可以使用PHP的substr()函数来截取时间字符串中的小时和分钟。我们可以通过将时间字符串截取6个字符来删除时间的秒数，并将格式化后的时间输出。例如：

$time = "12:34:56";
echo substr($time, 0, 5);

在上面的例子中，我们使用substr()函数将时间的秒数截取掉，只保留小时和分钟。

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