1.碗的起源可以追溯到新石器时代用泥陶制作的碗。其形制与现今相差不大,即口大底小,口宽底窄,下有碗足。一般高度为口缘直径的一半,多为圆形,很少为方形。只是材料、工艺水平、装饰手段都在不断变化。
2.考古学家推测,古代人使用的碗最初可能是放在地上挖的坑里。从商周到春秋战国,最早的瓷碗是原始青瓷制品。
3.根据考古发现和历史记载,最早的瓷碗是原始青瓷制品,口大、腹深、底平。它们在商周到春秋战国时期都有使用。随着时代的演进,制瓷技术的逐步提高,人们审美和实用要求的提高,碗的造型、纹饰和质量也越来越精致,分工也越来越具体多样,有饭碗、汤碗、菜碗、茶碗等。
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