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oracle 数据库备份的步骤是：
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直接通过exp命令备份需要内容就可以了。可以参考下以下导出备份的方法：
1、将数据库TEST完全导出,用户名system 密码manager 导出到D:\daochu.dmp中
exp system/manager@TEST file=d:\daochu.dmp full=y
2、将数据库中system用户与sys用户的表导出
exp system/manager@TEST file=d:\daochu.dmp owner=(system,sys)
3、将数据库中的表table1 、table2导出
exp system/manager@TEST file=d:\daochu.dmp tables=(table1,table2)
4、将数据库中的表table1中的字段filed1以"00"打头的数据导出
exp system/manager@TEST file=d:\daochu.dmp tables=(table1) query=\" where filed1 like '00%'\"
1、EXP 备份：也称 Oracle 逻辑备份，恢复时需要的停机时间较长，因 IMP 导入恢复后不能应用归档日志，所损失的数据量较大; 对于大型数据库，EXP 会显得力不从心。
2、冷备份：也称 OS 备份，冷备份虽然恢复起来比较容易，但需要数据库停下来进行备份，备份造成停机时间的较长。而对于商业应用的数据库而言，这段时间恰恰是用来进行数据处理的。
3、RMAN（热备份）：可以像冷备份一样实现数据库的全备份，而且不会影响到数据库的运行。但数据库必须在归档模式下运行；且备份文件必须存放在数据库所在服务器的磁盘上，或者数据库服务器可以直接访问的外部设备上，如磁盘柜、磁带机等。
4、StandBy 备份：在生产数据库（主数据库）的基础上，创建一个备用数据库（StandBy数据库），备用数据库实时自动与生产数据库同步。但处于只读和空闲状态，不接收用户连接和业务处理。如果生产数据库出现故障，可以立即以主数据库的模式启动 StandBy数据库，接替生产数据库的工作。采用这种备份方式,故障修复时间最短，数据丢失最少。但缺点是，必须单独提供 StandBy 数据库服务器，成本比较高。一般在金融和电信等实时性要求较高的行业广泛采用。
1、首先先确认oracle服务器上oracle中标红的相关的服务是否已经正常启动。
2、然后要把PLSQL关闭，让连接先退出一下，确保断开数据库的所有连接，如果数据库中有正在连接客户端，备份的时候可能会出现异常。
3、接着打开cmd命令提示符窗口，输入备份数据库的命令，xp命令的后面跟用户名和密码，file是备份的路径，owner则是数据库的用户名，按下回车键等待备份。
4、耐心等待。当数据完成导出之后，cmd窗口中会出现的提示语，这就表示已经完成了数据库备份导出的动作。
5、这时候在计算机中找到第四步中设定的文件保存路径，如下截图，你会发现多了一个dmp的文件，这个文件就是我们需要的备份文件了。
先确认oracle服务器上oracle如下截图中标红的相关的服务是否已经正常启动。
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要断开数据库的所有连接，如果数据库中有正在连接客户端，备份的时候可能会出现异常，比如PLSQL的连接先退出一下。
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在开始菜单中输入“cmd”命令后回车，打开dos命令窗口，如下截图1和2所示。
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在cmd窗口中，输入以下命令：
exp 用户名/密码@SID file=d:\xx.dmp owner=用户名，按下回车键,界面如下截图所示。
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导出的时间是根据数据库的大小决定的，如果数据库中表比较多，数据量比较大速度就会比较慢，请耐心等待。当数据完成导出之后，cmd窗口中会出现如下图所示的提示语，这就表示已经完成了数据库备份导出的动作。
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这时候在计算机中找到第四步中设定的文件保存路径，如下截图，你会发现多了一个dmp的文件，这个文件就是我们需要的备份文件了。
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可以在控制面板的管理工具中，找到任务计划程序，设置一个定时任务，每天执行一遍exp 用户名/密码@SID file=d:\xx.dmp owner=用户名这个命令，这样就能实现数据库数据的定时备份了。
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Oracle数据库有三种标准的备份方法，它们分别是导出／导入（EXP/IMP）、热备份和冷备份。导出备件是一种逻辑备份，冷备份和热备份是物理备份。
一、 导出／导入（Export／Import）
利用Export可将数据从数据库中提取出来，利用Import则可将提取出来的数据送回到Oracle数据库中去。
1、 简单导出数据（Export）和导入数据（Import）
Oracle支持三种方式类型的输出：
（1）、表方式（T方式），将指定表的数据导出。
（2）、用户方式（U方式），将指定用户的所有对象及数据导出。
（3）、全库方式（Full方式），瘵数据库中的所有对象导出。
数据导入（Import）的过程是数据导出（Export）的逆过程，分别将数据文件导入数据库和将数据库数据导出到数据文件。
2、 增量导出／导入
增量导出是一种常用的数据备份方法，它只能对整个数据库来实施，并且必须作为SYSTEM来导出。在进行此种导出时，系统不要求回答任何问题。导出文件名缺省为export.dmp，如果不希望自己的输出文件定名为export.dmp，必须在命令行中指出要用的文件名。
二、 冷备份
冷备份发生在数据库已经正常关闭的情况下，当正常关闭时会提供给我们一个完整的数据库。冷备份时将关键性文件拷贝到另外的位置的一种说法。对于备份Oracle信息而言，冷备份时最快和最安全的方法。冷备份的优点是：
1、 是非常快速的备份方法（只需拷文件）
2、 容易归档（简单拷贝即可）
3、 容易恢复到某个时间点上（只需将文件再拷贝回去）
4、 能与归档方法相结合，做数据库“最佳状态”的恢复。
5、 低度维护，高度安全。
但冷备份也有如下不足：
1、 单独使用时，只能提供到“某一时间点上”的恢复。
2、 再实施备份的全过程中，数据库必须要作备份而不能作其他工作。也就是说，在冷备份过程中，数据库必须是关闭状态。
3、 若磁盘空间有限，只能拷贝到磁带等其他外部存储设备上，速度会很慢。
4、 不能按表或按用户恢复。
如果可能的话（主要看效率），应将信息备份到磁盘上，然后启动数据库（使用户可以工作）并将备份的信息拷贝到磁带上（拷贝的同时，数据库也可以工作）。冷备份中必须拷贝的文件包括：
1、 所有数据文件
2、 所有控制文件
3、 所有联机REDO LOG文件
4、 Init.ora文件（可选）
值得注意的使冷备份必须在数据库关闭的情况下进行，当数据库处于打开状态时，执行数据库文件系统备份是无效的。
三、 热备份
热备份是在数据库运行的情况下，采用archivelog mode方式备份数据库的方法。所以，如果你有昨天夜里的一个冷备份而且又有今天的热备份文件，在发生问题时，就可以利用这些资料恢复更多的信息。热备份要求数据库在Archivelog方式下操作，并需要大量的档案空间。一旦数据库运行在archivelog状态下，就可以做备份了。热备份的命令文件由三部分组成：
1． 数据文件一个表空间一个表空间的备份。
（1） 设置表空间为备份状态
（2） 备份表空间的数据文件
（3） 回复表空间为正常状态
2． 备份归档log文件
（1） 临时停止归档进程
（2） log下那些在archive rede log目标目录中的文件
（3） 重新启动archive进程
（4） 备份归档的redo log文件
3． 用alter database bachup controlfile命令来备份控制文件
热备份的优点是：
1． 可在表空间或数据库文件级备份，备份的时间短。
2． 备份时数据库仍可使用。
3． 可达到秒级恢复（恢复到某一时间点上）。
4． 可对几乎所有数据库实体做恢复
5． 恢复是快速的，在大多数情况下爱数据库仍工作时恢复。
热备份的不足是：
1． 不能出错，否则后果严重
2． 若热备份不成功，所得结果不可用于时间点的恢复
3． 因难于维护，所以要特别仔细小心，不允许“以失败告终”。
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