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1、原料:牛里脊肉、二荆条、大葱、大蒜、鸡蛋、五香粉、孜然粉、郫县豆瓣酱、生抽、老抽、淀粉、菜籽油、芝麻油、料酒。
创新互联专业为企业提供昆都仑网站建设、昆都仑做网站、昆都仑网站设计、昆都仑网站制作等企业网站建设、网页设计与制作、昆都仑企业网站模板建站服务,十余年昆都仑做网站经验,不只是建网站,更提供有价值的思路和整体网络服务。2、新颖的牛肉顺着纹路切成片加料酒,五香粉,孜然粉和盐腌十分钟。
3、十分钟以后,参加淀粉。鸡蛋清。和少许芝麻油用手抓均匀。
4、二荆条切斜刀。大葱切细丝。大蒜切块。
5、锅里啥也不放。把二荆条炒至微微虎皮状,起锅备用。
6、锅里五成油温时倒入腌好的肉片儿滑炒一下起锅。
7、再放一点油。倒入葱丝和大蒜翻煸。
8、倒入豆瓣酱翻炒。炒出红油。
9、放入肉片和二荆条。沿着锅边倒一点生抽。
10、炒一分钟以后关火,放点老抽上色。淋上一点芝麻油。
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