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SAP也不少缺点：
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1。与其它几个国外著名ERP系统相比，在具体模块中，其它几个系统都有比SAP强许多的地方，许多地方SAP真的不值得称道，比如在排产方面、在解决能力瓶颈的功能方面、在解决具体行业的特殊性方面，SAP都有大不如其它系统的地方；
2。 在灵活性方面，SAP比其它几个著名系统也有很大欠缺，可以说SAP钢性很强（稳定性）而柔性不足；
3。 SAP也有许多BUG，如果企业没有SAP的专门人才，当出现问题时，不能从数据库或者系统后台找出原因，就无法解决问题；
4。SAP的一些功能不好用，比如投入产出同一个物料时，系统容易产生死循环，所以并不象SAP声称的那样好用（听说到R/4版后，可以解决这个问题，我拭目以待）；
5。 SAP不具备解决连续流程制造行业的能力（指生产管理部分）；
6。 SAP是以财务为导向的系统，它的其他几个模块比如PM、PS模块不具备企业设备管理、工程项目管理的实际需要能力，仅作为收集设备维修、工程项目费用管理的工具；
SAP R/3是德国思爱普公司（System Application Products，SAP）推出的企业资源计划（Enterprise Resources Planning， ERP）大型系统集成管理软件。企业经营管理的全球化和多元化推动了世界范围内企业结构的变化，并且使业务流程日益复杂。这种趋势推动了产品和业务流程的革新和信息高速公路的应用。所有这些都要求以更短的反应时间来进行更多的协调与控制工作。时效性的决策必须基于不断地提供实时的信息。SAP R/3系统提供包括所有业务领域的业务处理流程的集成的解决方案，它是基于三层（可扩至多层）的客户机/服务器系统结构，支持多币种（可同时使用多达三种货币作为记帐和结算的本位币）多语言（15种国家语言）的完整的企业管理解决方案。
SAP R/3主要由财务会计（FI）、财务控制（CO）、资产管理（AM）、销售与分销（SD）、物料管理（MM）、生产计划（PP）、质量管理（QM）、工厂维护（PM）、人力资源管理（HR）、项目管理（PS）、工作流程管理（WF）、行业解决方案（IS）等功能模块组成。而财务会计、金库、管理会计、投资管理和资产管理等构成了整个SAP R3集成系统的核心部分——财会子系统（FI CO）。SAP产品以其强大功能、高度集成性、实时性、灵活性、开放性、可靠性以及国际普遍适用性得到了业界的广泛赞誉并占有了包括中国在内的广阔的ERP软件市场。包括长虹、康佳、海尔空调、李宁公司、小天鹅、联想集团、中化、中航油在内的数十家企业先后采纳了SAP公司的R/3产品作为企业的应用解决方案。1999年，SAP公司其ERP/MRPⅡ的软件销售收入达到了24.35亿美元，荣获当年ERP软件销售市场第一名。
1. SAP R/3系统的集成性SAP R/3系统具有高度的集成性，它不仅在财务会计与管理会计内部集成，同时也在系统内的所有模块之间集成。在物料（MM）、销售（SD）等模块进行业务操作的同时，系统自动同步生成财务凭证。这样省去了传统的大量的收集、整理、制单的基础工作，减少了不必要的重复工作与由此而产生的差错，并且提高了工作效率，使财务人员可腾出更多的时间来处理与分析数据。
由于系统高度集成性，数据实时更新、共享，横向上，企业管理分析所需的大量数据信息都可由系统中方便的取得。而且只要权限许可，原则上任何人在任何位置任何时间都可得到所需要的最新信息和数据，而不再需要专人整理汇总上报工作；纵向上，对一个集团来说，可随时随地获得跨公司、跨区域、跨部门的最新管理分析数据，减少信息传递的中间环节，提高信息利用率，方便快捷地进行分析决策。与传统的专用财务软件不同，R/3系统不仅能对已发生的业务进行事后的核算，更重要的是能对实际业务进行事前计划和事中控制及事后分析评估。
2. SAP R/3系统的财务和管理控制组织架构组织结构的确定，需要从对外法定报表和内部管理角度详细加以考虑。哪个层次上产生对外或对内的报表，是由组织结构定义决定的。SAP R/3系统可以定制用户自己的组织结构。对于一个大型的跨地域的集团性公司来说，通常在SAP R/3系统中可定义包括集团公司、公司代码、业务范围、成本控制范围、业务关联区和成本中心等组织结构元素。
2.1集团公司（Company）复杂的组织日益需要一个全景式的会计报表，这种趋势在当今竞争日趋激烈的经济全球化进程中显得越来越重要。SAP R/3系统中定义的集团公司的组织结构元素，可以是实际的或虚拟存在的集团公司，主要用以合并会计报表。一个集团公司可包含一个或一个以上的公司代码，通常是在集团公司层次上出具合并财务报表。
2.2公司代码（Company Code）公司代码代表一个独立的会计实体，拥有完整的会计帐套。是对外报送法定资产负债表和损益表的最小单位，所有的凭证都将过帐在公司代码层次上。一个公司（分公司）虽然不是法人，但是如果需要单独核算，对外出具资产负债表和损益表，也可以设置成单独的公司代码。 2.3业务范围（Business Area）主要用于企业内部管理，是创建内部资产负债表和损益表的组织结构。可以按照不同的部门或业务种类等多种方式在SAP R/3系统中来设置业务范围。
2.4成本控制范围（Controlling Area）成本控制范围是管理会计的组织结构单元，用来核算企业的收益及费用支出使用情况。在成本控制范围下可建立成本中心（组）或内部定单等成本控制对象。一个成本控制范围可包含多个公司代码，但一个公司代码只能分配给一个成本控制范围。所有的成本中心（即费用发生单位）都将包括在此成本控制范围中。因此，对公司外部运营情况的考核需要通过每个公司代码的资产负债表和损益表来揭示，而内部管理的考核可以跨整个集团公司的范围。
2.5业务关联区（Operating Concern）业务关联区也是管理会计的组织结构单元，一个业务关联区可有多个成本控制范围，一个成本控制范围只能指派给一个业务关联区。业务关联区是获利能力分析中的核心组织结构，用来监控及分析该业务关联区内各“获利段”的运作情况和获利能力。“获利段”可以是销售地区、产品、客户等属性的灵活组合。因此可以按照各获利段为依据生成获利分析报表，考核其获利能力。
2.6成本中心（Cost Center）成本中心是管理会计中的最小职责单位，是每一笔费用的具体接收者。成本中心建立后需要将每个成本中心分配给标准成本中心组。这样才能保证费用记帐在成本中心及部门上。成本中心的标准层次结构反映了成本中心与成本中心、成本中心与成本中心组、成本中心组与成本中心组之间的关系。标准层次结构中的每个节点代表一个成本中心组，当然除了标准层次结构中的成本中心组之外，还可根据业务需求在标准层次之外自己定义需要的成本中心组。
3. SAP R/3系统的财务会计（FI）SAP R/3系统对会计信息的公开性，依据有关各国会计法规进行了相应的定义，同时也适用于国际性的企业。其财会子系统符合40多个主要工业国，也包括中国的相关会计法规。SAP R/3系统的集成性确保了会计信息能够满足自动更新的要求。当用户在后勤模块处理业务时，这些业务所引起的财务上的变动将自动记入会计系统。此外，对系统外部数据，SAP R/3系统还为其用户提供了电子化处理同业务伙伴间的数据交换的功能。
R/3系统的财务会计应用模块由总分类帐、应收帐款和应付帐款、固定资产、法定合并以及特殊统计会计功能等组合而成。
3.1总分类帐（G/L）
3.1.1会计科目表SAP R/3系统提供了定义不同会计科目表的功能，使灵活多变的评估成为可能。作为经营用的会计科目表，包含了日常经营管理所需要的科目，也允许进行特殊的，在公司范围内的业务处理，财务会计和成本核算都使用同一个会计科目表；作为地区性的会计科目表，包含了为满足当地法规而设的科目。记帐的数据是基于政府的规定和预先定义的一些规则而处理的，其项目和经营用的会计科目表有所区别；作为集团公司的会计科目表，包含了在集团公司内所有公司代码使用的所有科目，其记帐数据是基于外部集团公司会计的要求，其项目和经营用的会计科目表不同。日常的凭证是记帐到经营用的会计科目表中的，但用户也可以按照某一个国家的特定要求或集团进行会计评估。
3.1.2货币为了满足许多国家对货币的法规要求，SAP R/3系统支持用户同时使用多达三种货币作为记帐和结算的本位币。而且所有的业务处理均能以记帐本位币、集团公司货币以及客户自定义的硬通货记帐。另外，SAP R/3系统还支持自动处理有关外币评估、信息分类以及应收帐款的到期处理。
3.1.3会计期间SAP R/3系统提供最多十六个的记帐会计期间。十二个正常的会计期间另有可自定义的一至四个特别记帐期间。会计年度也可以与日历年度相同或不同，同时还可定义缩短的会计年度（少于十二个会计期间）。
3.1.4财务报表SAP R/3系统提供了丰富的报表功能。从法定的会计报表到自定义的各种内部管理报表都可方便获得。由于系统是高度集成的，所有的业务发生时系统都会同步更新各种财务报表的余额。因此，如果需要且权限许可，任何人在任何时间、任何地方均可获得所需财务报表。原则上，只要有一项业务发生，系统就可以提供更新的财务报表，甚至是对外的资产负债表、损益表等。
3.1.5总分类帐概述SAP R/3系统的总分类帐与目前国内所说的总分类帐其会计概念并不完全一样。SAP R/3系统中的总分类帐科目包括除核算应收帐款和应付帐款科目外的所有科目。除了总帐科目中的统驭科目外，所有的总分类帐科目都是可以直接记帐的，并且对于所有总分类帐科目都可以使用未清项管理。
总分类帐科目的主记录数据结构可分为会计科目表层数据和公司代码层数据。会计科目表层数据用于整个主记录，如总帐科目代码，名称，是资产负债表科目还是损益表科目；公司代码层数据包含了如何控制业务数据的输入与记帐的参数，如何管理科目的数据，以及与其它公司代码相关的数据，如货币、税码、统驭科目和未清项管理等。
总分类帐的记帐数据来源于以下方面：后勤等功能模块的集成自动记帐到总分类帐；明细分类帐（如应收帐款/应付帐款）中的记帐相应自动更新总分类帐；在总分类帐中的直接记帐。
3.2应收帐款（A/R）应收帐款模块是SAP R/3系统的财会子系统中对客户进行监测与控制的模块。在此模块中，帐户分析、示警报告逾期清单以及灵活的催款功能，都使用户可以方便地处理客户未清项。系统为应收帐款设置明细分类帐，并为其设置统驭帐户。每一笔应收帐款都按未清项进行管理，SAP R/3系统的应收帐款模块提供一对一的清帐方式，同时也支持按余额总数进行清帐的方式。如果条件许可，系统与电子银行联网，还可实现自动处理进帐业务并提供电子对帐单。系统可以随时从系统中得到每个客户的帐龄分析报告，还可以对已逾期的应收款进行催款。根据未清项目的欠款天数以及对客户信用管理策略设置不同的催款等级进行催款管理。
集成地使用SAP R/3的销售及财务会计模块，在销售模块业务发生时，系统自动生成会计凭证，应收帐款明细帐自动更新，同时统驭帐户总帐余额也同步更新，并保持数据的一致性。当然，系统也支持手动输入记帐。
3.3应付帐款（A/P）应付帐款的核算与应收帐款相似，不再赘述。
3.4特殊分类帐另外，SAP R/3财会子系统提供了特殊分类帐模块，可为用户提供特殊的计算功能。在此模块中，一个特殊分类帐可以通过对科目的设置（如成本中心、产品等），从不同的视角来反映科目的余额。用户可以对每一个分类帐进行计划、分配和货币转换处理。当实际业务发生时，这些特殊分类帐也能自动地更新。这能满足不同的厂商对报表的要求。
3.5固定资产SAP R/3系统的固定资产模块涵盖了所有主要工业国家在法定报表和资产价值地评估方面的要求。能处理包括资产购置、折旧、转移、报废等业务。除了法定的对资产价值评估，可自定义许多折旧和评估的方法。
固定资产的核算和管理是财务会计的重要组成部分。无论是出于外部或内部的会计核算的要求，对固定资产进行计划和监控也显得更加重要。对固定资产的管理，系统主要是通过资产的分类来实现的，这样可以在系统中定义任意多个帐户分配以及相应的统驭科目。资产分类，在SAP R/3资产管理应用程序中占据核心的位置。
高度集成使用SAP R/3系统使用户能应用高效率的功能。这对于资产管理模块中的资产购置尤其明显。与其相关技术/作业部门（应用程序）主要有：财务会计模块——应付帐款，物料模块——收货及发票校验和库存管理，项目管理模块——项目结算，工厂维护模块——后资本化等。对于折旧，系统支持使用多种不同的折旧方法并提供了综合模拟及资产负债表优化的功能，这样就可以通过模拟折旧方法中的更改来执行报表，将优化的折旧结果转帐到报表中。这种模拟的功能为用户提供了对资产价值的不同视角，并且能处理计划和实际的投资。同样，系统支持固定资产的报废和部分报废并自动计算所有待结算的金额。
3.6法定合并与单独的企业财务报表相比，合并财务报表已经显得日益重要。SAP R/3系统允许用户能够选择多种方式对集团公司下属的子公司的业绩进行评估。合并财务报表不是简单地将子公司会计报表进行简单地相加，而是对资产、应收/应付帐款、债务、利润、销售收入等进行重新分类、评估、合并及内部抵销。所有地合并业务都是由系统自动完成。除了法定合并以外，系统还允许用户在计划值地基础上经常地结算和作合并会计报表，如汇总的财务报表。
3.7财务会计信息系统SAP R/3的财务会计信息系统（FIS）是基于SAP的综合数据信息仓库（EIS）的交互式信息系统。它使用户可以在指定的数据参数的基础上对相应的财会数据作评估。财务会计信息系统对不同币种的分析、总分类帐科目分析、资产负债表和损益表的分析等领域的经营管理提供有效和综合的支持。用户可以对所有的组织结构单元（如公司代码、公司和业务部门）和各种会计期间（会计年度和会计期间）进行评估。报表既可以用公司代码的货币，也可以用其它平行使用的货币——如集团公司货币、硬通货等。功能强大的信息查询功能是SAP产品的另一突出特点。
R/3系统是一个建立在客户机/服务器上功能强大的ERP软件系统。主要功能模块包括：销售和分销、物料管理、生产计划、质量管理、工厂维修人力资源、工业方案、办公室和通信、项目系统、资产管理、控制、财务会计。
R/3的功能涵盖了企业管理业务的各个方面，这些功能模块服务于各个不同的企业管理领域。在每个管理领域，R/3又提供进一步细分的单一功能子模块，例如财务会计模块包括总账、应收账、应付账、财务控制、金融投资、报表合并、基金管理等子模块。
R/3适用的服务器平台是：Nove、Netware、NT Server、0S400、Unix；适用的数据库平台是：IBM DB2、Informix、MS SQL Server、Oracle。
支持的生产经营类型是：按定单生产、批量生产、合同生产、离散型、复杂设计生产、按库存生产、流程型；其用户主要分布在航空航天、汽车、化工、消费品、电器设备、电子、食品饮料等行业。
扩展资料
1972年，SAP诞生，推出了RF系统(实时财务会计系统), 后来命名为R1。R指Real time。3既指第三代系统，又代表3层架构。
R/3系统的组织结构和联机功能相结合而直接引入了具有三个层次的分布式数据处理概念。
中心数据库（Central DB）是存储所有数据和应用程序的，它掌握所有数据库功能，如更新、建库等等，通过修改数据库和进行批处理与应用逻辑层相联接。应用服务器应用服务器 用户服务器用户服务器联接应用服务器的工作站、PC机和终端，它们用来作为输入和显示数据的。
R/3应用最大的特性就是其高度集成性。标准化的用户界面，标准化的数据管理，控制和分布处理的标准化概念，标准化接口，标准化的开发方法共同保证了应用模块能进行无缝连接。所有这些都是通过在最低层软件的共享层，即基础软件的基础上建立一些应用来达到的。
参考资料来源：百度百科-R/3系统
针对的企业规模不同：
SAP Business One针对的是中小微型的业务复杂程度较低的企业客户。
SAP R3（ECC）针对的是中大型的业务较为复杂的跨国、集团性企业客户。
技术架构不同：
SAP Business One是个打包的全面集成的系统，它包含了进销存（供应链）、财务、生产（订单级）、人力资源、客户关系管理（CRM）和系统管理等功能；并且所有功能模块都是默认就有的，购买软件licence以后所有的模块就都有了，不能分模块购买，如果要增强它的功能，SAp和其合作伙伴提供了许多叫做“附加项（ADD-ON）”的功能增强模块，提供了非常灵活的系统扩展性。
SAP R3（ECC）是组件化的系统，它包含了我们常见的：PP、MM、SD、FICO、QM、HR、CRM、ABAP（详细介绍可参考：SAP All-in-One 这篇文章）等等模块化组件供企业按需选择配置。
数据库不同：
SAP Business One是用SQL Server；
SAP R3早期应用的是oracle的数据库，现在应用的是IBM的DB2；
当然，现在也有SAP HANA。
项目复杂度及项目实施周期不同：
SAP Business One的一个中心设计思想就是要简单实用，所以它的定制、使用和实施都非常简单，一般一个项目1~2个月就可以完成了，一个具备基本的计算机操作技能的人能够很快的学会SAP Business One 的基本操作。
SAP R3（ECC）按不同模块，项目的实施周期需要根据企业的实际业务需求评估。
两款产品的联系：
1、都是德国SAP公司旗下的ERP产品，有着相似的管理理念及界面风格；
2、中小企业应用SAP Business One后，业务及规模扩大后可无缝升级为SAP R/3等高端系统；
3、大型企业可以在总部和重要工厂使用SAP R/3，而在小型工厂和分支机构采用SAP B1，这些系统之间可以无缝集成，实现数据共享；
4、 SAP Business One在功能上继承了SAP的主要特点，扩展性和灵活性较高，比如可以自定义流程、可以自定义扩展字段、自定义查询、自定义报表等等。
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